Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de beurre mou
- 500 gr de crème de marron
- 1/2 sachet de levure chimique ou 1/4 c à café de bicarbonate
Préchauffer le four à 160°
Séparer les blancs des jaunes
Mélanger les jaunes avec la crème de marron
Ajouter le beurre mou, battre, puis mélanger la farine
Mélanger la levure
Ajouter les blancs en neige
Cuire à 160° 40 min (un petit peu moins selon le contenant)
Merci à Sarah qui nous a fait passer cette recette durant le confinement. Souvenir d'un après midi de partage de recettes.
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| Gâteau ardéchois |